День рождения малыша

ПраздникМаленький человечек просыпается утром и сразу же заглядывает под подушку – ему любопытно узнать, что же подарили родители в честь дня рождения. Ага, вот и подарок, разворачиваем – ура! Как и ожидалось, родители подарили книгу о космонавтах! Сегодня важный день – маленькому человечку стукнуло целых пять лет (а может, больше или меньше). Потом он непременно нарядно оденется и начнет ждать назначенного часа, чтобы выйти к гостям, принять подарки и поздравления, а потом сесть за праздничный стол. Что же приготовить ко дню рождения малыша, и чем угостить его маленьких друзей?

Для начала не лишним будет поговорить о детском питании. Пища для детей не сильно отличается от взрослой – она должна быть разнообразной с большим количеством белков, витаминов и минеральных веществ. И, конечно же, особенно аппетитной и вкусной!

Кормить малыша следует 4 раза в день и в строго отведенное время. Необходимо следить, чтобы пища не была слишком жирной, и в приготовлении желательно использовать сметану и сливки – они содержат большое количество витаминов и молочный жир.

Наиболее подходящим вариантом мясного блюда для малышей являются говядины, телятина, мясо кроликов и кур. При приготовлении блюд не следует увлекаться яйцами - у многих детей от чрезмерного их употребления на теле появляется сыпь. Если малыш наотрез отказывается кушать яйца в обычном виде, можно подавать их в виде омлета или яичницы, а также добавлять их в супы.

Нелишне будет напомнить, что молоко является наиболее ценным продуктов питания для подрастающего организма. Чтобы сохранить в молоке как можно больше витаминов и полезных веществ, не следует кипятить его два раза. Если вы, например, варите кашу, то нужно отварить рис или другую крупу до готовности на воде, а потом добавить сырое или горячее (но не кипевшее) молоко и дать ему вскипеть с уже готовой крупой.

А теперь можно приступать к приготовлению блюд для праздничного стола. На первый взгляд может показаться немного странным подавать на обед суп, однако многие дети с удовольствием его кушают и не только в праздничные дни. Особенной популярностью среди них пользуется суп с фрикадельками – малышам очень нравятся плавающие кусочки мяса, и они с большим удовольствием считают, сколько у кого в тарелке. Приготовить такой суп очень просто: варится бульон, туда добавляется морковь, лук, картошка и томат. Пока овощи томятся, следует приготовить фрикадельки: берется нежирный фарш, от которого отщипываются маленькие кусочки (размером с грецкий орех), которые затем опускаются в бульон. Получается очень питательно и вкусно!

На второе блюдо можно подать рагу из курицы. Для этого потребуется немного риса, лука, муки, бульона, томата и самого куриного мяса. Последнее нарезается небольшими кубиками, и параллельно на сковороде обжаривается лук и сухой рис, который жарится до слегка желтоватого цвета. Доведя ингредиенты до нужной кондиции, они поливаются бульоном и доводятся до кипения. Когда рис размягчится, к нему добавляются томаты и куриное мясо. Немного потушить – и блюдо готово!

На десерт можно подать снежки из яблок. Для этого потребуется 2 яблока, столовая ложка сахара, 2 печенья и белок одного яйца. В духовке необходимо испечь яблоки и затем протереть их сквозь сито. Белок взбивается до крепкой пены, соединяется с сахаром и протертым яблоком. Масса взбивается до тех пор, пока она не станет светлой и пышной. В конце добавить растертое бисквитное печенье. Малыши будут довольны!

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <hr> <table> <b> <strong> <h1> <h2> <h3>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.